名    稱：水份活度儀

型    號：AW-2

品    牌：無錫碧波

AW系列水份活度儀︰

水份活度(Water Activity)主要反映物料平衡狀態下的水分狀態。各種微生物的活動和各種化學與生化反應都有一定的AW閾值,因此AW影響生物制品的營養、風味、色澤、質構、流變特性及微生物生長。測定AW值可以判斷產品的貨架壽命,選擇合理的儲藏條件和包裝材料。

Aw型智能水份活度測定儀由高精度、高穩定性傳感器，工業控制型單片機等組成。LED顯示，標準鹽飽和溶液分段校準。它具有測量精度高、測量時間短、可重復性高、最多可同時測量2個樣品、性價比高、工作穩定、操作簡便的特點，在國內食品行業多家企業中得到廣泛應用并獲得一致好評。

聯合國糧農組織和世界衛生組織(FAO/WHO)藥物和食品委員會、U.S食品和藥物管理局、日本食品衛生法規等都將AW作為某些食品的控制性指標。
AW系列水份活度儀產品參數︰

AW測量范圍：0.000～1.000
AW測量誤差：AW 在0～0.95范圍時,為±0.02;
當AW > 0.95時,為0.03
AW測量時間：環境溫度>20℃時為1小時,其余為1.5小時。
溫度測量范圍：0.0～50.0℃
溫度測量誤差：±0.5℃
工作環境：溫度：0～40℃
濕度：<80%RH
電源電壓：220VAC±10% 50Hz
AW-1型和AW-1A型水份活度儀具體區別：

注：1）：以上各型號標配1個探頭，最多可同時配置2個探頭。

2）：AW-1型探頭3000元/套，AW-1A型探頭3500元/套